しゃぶしゃぶと一緒にサラダもいかが?おすすめサラダ5選

しゃぶしゃぶを食べる時、サラダも一緒に食べていますか?実は、しゃぶしゃぶにとてもマッチするサラダは沢山あります。今回は、しゃぶしゃぶに合うサラダ5選をご紹介していこうと思います。

しゃぶしゃぶにもう1品!

しゃぶしゃぶだけだと物足りないことや、同じ味ばかりで飽きてしまったり、タレによってはさっぱりしすぎてこってりとしたものが食べたくなったり、逆にタレがこってりしすぎてさっぱりとしたものを食べたくなることはないでしょうか。そこでおすすめなもう1品が、サラダです。

サラダには、さっぱりとしているものやすこし油っぽくてコテっとしているものなど、様々なものがあります。ですからしゃぶしゃぶにサラダを付け合わせることは大変おすすめなのです。

しかしサラダには大変多くの種類があるので、一体なにがいいのか迷ってしまいますよね。そこで、筆者である私がよりおすすめできるサラダを、今回のこの記事でご紹介をしていきます。

冷しゃぶサラダ

・なぜしゃぶしゃぶと合うのか

冷しゃぶサラダは、しゃぶしゃぶの冷たいバージョンのようなものです。しゃぶしゃぶしたお肉を冷たいサラダの上に乗っけて食べると、温かいしゃぶしゃぶとはちょっと変わった冷たいしゃぶしゃぶを楽しむことができます。

また、しゃぶしゃぶはさっぱりとしている食べ物と思いがちですが、使用するお肉やタレによっては少し脂っこい食べ物にも変身します。冷しゃぶサラダに合わせる野菜は水菜・きゅうり・玉ねぎなどさっぱりしている生野菜を合わせると、よりマッチして美味しいでしょう。

・しゃぶしゃぶのたれで合うタレは?

そんな冷しゃぶサラダですが、やはりしゃぶしゃぶの冷たいバージョンということもあり、どのしゃぶしゃぶのタレでもマッチするところが魅力的です。

あなた自身が普段しゃぶしゃぶの時に使っているタレをそのままサラダにかけても良いでしょうし、すでにしゃぶしゃぶで使っていたタレに飽きてしまっている場合であれば、気分転換に違う種類のタレをかけても良いでしょう。

しゃぶしゃぶのどのタレを使用しても良いうえ、味を変えれば気分転換にもなるので、最後までしゃぶしゃぶに飽きず楽しむことができるのではないのでしょうか。

ポテトサラダ

・なぜしゃぶしゃぶと合うのか

しゃぶしゃぶは、どちらかと言えばポン酢などさっぱりしたタレを使う場合が多いと思います。そんな時に食べたくなるのは、マヨネーズのようなこってりしたものなのではないのでしょうか。

そこでおすすめなのが、ポテトサラダです。実際にしゃぶしゃぶのお店でポテトサラダを置いている場合も多く、大人だけに限らずお子様にも好かれているサラダであることから、1人の時でも家族や友人としゃぶしゃぶを食べる時でもおすすめできます。

・しゃぶしゃぶのたれで合うタレは?

しゃぶしゃぶのタレは濃い味のものが多いので、ポテトサラダの味のアクセントになります。当然塩コショウをふる必要もありません。

普段と少し違ったポテトサラダを味わうのであれば、是非ともしゃぶしゃぶのタレを使用してみてはいかがでしょうか。醤油ベースでもゴマだれでも合います。

カルパッチョサラダ

・なぜしゃぶしゃぶと合うのか

しゃぶしゃぶといえば本来、お肉メインで時々野菜を食べるようなイメージがあります。特にゴマだれなどこってり系のタレを使ってしゃぶしゃぶを食べていれば、さっぱりとしているサラダが欲しいなと思うこともあるでしょう。

そんな時におすすめしたいのが、カルパッチョです。

カルパッチョは、メインとしてサーモンや鯛やタコなどといった魚介類を使用しています。またそこに生野菜やさっぱりとした風味が効いており、しゃぶしゃぶを食べる合間の気分転換としては最適です。

・しゃぶしゃぶのたれで合うタレは?

カルパッチョは本来、酸っぱいような味付けが特徴的な料理です。そのことから、しゃぶしゃぶのタレを使用するのであれば、ポン酢などといったさっぱりとしているタレが抜群に合います。

柚子風味だったり、レモン風味だったりと、少し変わったタレを使用しても普段とは違った美味しいカルパッチョを作りあげることができるでしょう。

豆腐サラダ

・なぜしゃぶしゃぶと合うのか

豆腐はヘルシーなイメージがあります。また鍋に入れるものであり、しゃぶしゃぶともしっかりとマッチします。

豆腐サラダはヘルシーなので、肉がメインのしゃぶしゃぶと一緒に食べることは大変おすすめであり、特に女性に人気の高いサラダとなっています。

また、豆腐サラダに合わせる野菜も様々なものがありますが、海苔や鰹節をかけたりすると和風テイストな感じになり、よりしゃぶしゃぶに合うサラダへと仕上がります。

・しゃぶしゃぶのたれで合うタレは?

そんな豆腐サラダですが、しゃぶしゃぶのタレで合わせるのであれば、ポン酢系のさっぱりとしているタレが抜群に合います。

先程ご紹介した通り、鰹節や海苔をかけた和風テイストな豆腐サラダにするのであれば、特にさっぱり系のタレはしっかりとマッチし豆腐の美味しさもぐんと引き上げてくれます。

トマトサラダ

・なぜしゃぶしゃぶと合うのか

トマトサラダは、女性からも男性からも人気の高いサラダです。

しゃぶしゃぶには、トマトしゃぶしゃぶというトマトベースの汁でしゃぶしゃぶをするものも存在します。このことからも、しゃぶしゃぶとの相性がとても良いことが分かりますね。

また、トマトにはリコピンなど身体に嬉しい栄養分がたっぷり含まれていますので、しゃぶしゃぶでお肉ばかり食べてしまい、ついつい野菜を食べ忘れてしまいがちという方にもおすすめです。

・しゃぶしゃぶのたれで合うタレは?

玉ねぎとトマトのサラダにするのであればさっぱりとしたポン酢系を、トマトのみであればゴマだれなどこってり系のタレがよく合います。

トマトは基本的に何にでも合うので、色々なタレを試してみて、あなたがより美味しいと思うしゃぶしゃぶのタレを見つけてみてくださいね。

ぜひ!しゃぶしゃぶとサラダを食べてみてください

しゃぶしゃぶだけでなく、しゃぶしゃぶのタレに合うサラダは沢山存在をしています。あなたが気になるサラダはありましたか?是非とも、しゃぶしゃぶをした時には一緒にサラダを召し上がってみてはいかがでしょうか。