ランチ中目黒店

LUNCH

  • 極み和出汁

    極み白醤油と手火山式本枯節使用

    極み和出汁

    豊かな本枯れ節の香り。色々なタレともよく合い素材の良さを活かす和風出汁。

    • 四元豚盛り

      880円

    • 黒牛と四元豚盛り

      980円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,400円

  • 匠の昆布だし

    緑茶の香りと昆布の旨味

    匠の昆布だし

    カテキン豊富な静岡「やぶきた」緑茶でお肉の余分な脂をおとしてさっぱりと。

    • 四元豚盛り

      880円

    • 黒牛と四元豚盛り

      980円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,400円

  • 胡麻坦々だし

    〆には極上担々麺

    胡麻坦々だし

    芝麻醤とピーナッツの濃厚な味わいに、花山椒のアクセント。豚肉との相性も抜群。

    • 四元豚盛り

      980円

    • 黒牛と四元豚盛り

      1,180円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,500円

  • クリーミー豆乳だし

    生湯葉も楽しめる

    クリーミー豆乳だし

    にがりを足せば豆腐になるほど濃厚な豆乳で店仕込みするクリーミーな出汁です。

    • 四元豚盛り

      980円

    • 黒牛と四元豚盛り

      1,180円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,500円

  • 韓国風辛ジャンスープ

    旨辛!韓国風の火鍋出汁

    韓国風辛ジャンスープ

    熟成唐辛子に四川豆板醤とコチュジャンの旨辛さ。一辛~五辛まで選べます。

    • 四元豚盛り

      980円

    • 黒牛と四元豚盛り

      1,180円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,500円

  • 特選すき焼き

    たまり醤油と黒糖使用

    特選すき焼き

    たまり醤油と黒糖の程よく甘辛いすき焼き。お肉と野菜をワンランク上の美味しさに。

    • 四元豚盛り

      1,180円

    • 黒牛と四元豚盛り

      1,380円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,900円

  • 薬膳コラーゲン出汁

    ココナッツオイル仕上げ

    薬膳コラーゲン出汁

    ぷるぷるコラーゲンスープに、紅棗や松の実等の十三種類の生薬が沁みだした薬膳出汁。

    • 四元豚盛り

      1,180円

    • 黒牛と四元豚盛り

      1,380円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,900円

  • 四川風の火鍋出汁

    薬膳 麻辣火鍋

    四川風の火鍋出汁

    十三種の薬膳と四川花椒の香りが唐辛子の辛味にベストマッチ。一辛~五辛まで選べます。

    • 四元豚盛り

      1,180円

    • 黒牛と四元豚盛り

      1,380円

    • 牛タンと四元豚盛り

      1,900円

単品
  • 四元豚

    240円

  • 黒牛赤身肉

    320円

  • 牛タン

    400円

  • 黒毛和牛

    600円

ランチドリンク
  • 各種

    100円

デザート
  • 杏仁豆腐

※表記の金額は全て税抜価格です